Popis
Raritní učebnice, Jelínková psala srozumitelně, prakticky, s důrazem na úspornost, výživovou hodnotu a českou tradici. Kniha byla široce používána ve školách a domácnostech až do 50. let. Dnes je ceněna jako historický dokument o dobové gastronomii a každodennosti.
Nakladatelství
Státní nakladatelství
Stav
vazba ušpiněna, zašlá, uvnitř bezvadná